Boot koffie

Home/Winkel/Boot koffie

Boot over Boot koffie: 

“Sinds 1973 zijn wij iedere dag bezig met mooie koffies. Het is een passie, maar misschien ook wel een verslaving, om ervoor te zorgen dat de beste kwaliteit bij jouw in het kopje beland. Wij streven naar excellentie en vakmanschap en geloven dat je dit kunt proeven in elk kopje koffie.

Wij houden van persoonlijk contact en geloven in langdurige relaties. Daarom selecteren wij zelf onze plantages en hebben op deze manier rechtstreeks contact met de koffieboeren. In samenwerking met hen dragen wij bij aan de verbetering van de levensomstandigheden. Zo kun jij genieten van de beste versgeroosterde arabica koffieoogsten en zij van steeds betere scholing en huisvesting. Wij vinden het belangrijk dat wij een goede prijs aan de boeren betalen. Om die reden importeren wij zoveel mogelijk Direct Trade. Op deze manier ontvangt de boer 30% tot 50% meer dan de Fair Trade koffieprijzen.

Uiteraard zijn wij een groot voorstander van samenwerken met koffieboeren die natuurlijk en biologisch gecertificeerd werken. De langzame groei en rijping van de koffiebessen brengen juist die geweldige smaken in de koffie naar voren. Helaas is volledig biologisch gecertificeerd verbouwen niet altijd helemaal mogelijk. De certificering kost teveel geld voor sommige koffieboeren terwijl zij wel prachtige koffie produceren. Deze koffie willen we je niet onthouden.”