Deze olijfolie is heel geschikt voor gestoofde boontjes of salade. De olijven voor deze olie worden met de hand geplukt en geperst via een continu-systeem.
Olijfrassen: Maraiolo, Leccino, Frantoio
Filtering: Ja
Geur: Hints van artisjok, kruidig
Smaak: Mint, rozemarijn en zoete amandel, duidelijke bitterheid
