Deze olijfolie is heel geschikt voor koude gerechten, salade met tomaat, feta en ui. De olijven voor deze olie worden met de hand geplukt en met behulp van tril-armen. Ze worden geperst via een continu-systeem.

Olijfrassen: Koroneiki
Filtering: Ja
Geur: Schoon en licht
Smaak: Licht groen, fris, makkelijk