Anis de Flavigny

Het begint allemaal tijdens de 11e eeuw, bij de kwekerij van de monniken uit de abdij van  het dorpje Flavigny. Zij kregen het idee om een anijszaadje in suikerstroop te dopen.

Na de Franse revolutie vluchtten de monniken uit de abdij. Maar 8 dorpsbewoners zetten de productie voort, die uiteindelijk in 1923 werd overgenomen door de familie Troubat.

Het bedrijf krijgt bekendheid dankzij een idee van Jean Troubat: hij wilde de snoepjes verkopen in de eerste automaten van de trein- en metrostations, maar ook in de bekende warenhuizen van Parijs, op kermissen en in de bioscopen.

Leuk feitje: de metalen doosjes werden gebruikt ter bescherming van de snoepjes in de automaten.