Lente alarm! Het voorjaar is pas écht begonnen als de mooie magnolia bloeit. Op veel plekken staat deze boom met tulpachtige bloemen begin april in voor- en achtertuinen de boel op te vrolijken. De fruitslagers vinden het te gek dat er zó dichtbij zó veel smaak te vinden is en plukken ‘s nachts stiekem hele tuinen leeg. Nee geintje, eigenlijk hebben talrijke magnolia eigenaars geholpen met de oogst. Vele zakken vol bloemen werden geruild voor siroop in de nieuwe bunker bloemen economie. De smaak? Bloemige lente, met een vleugje gember en een hint van bitter. Er gingen ook juicy frambozen, wilde sparretoppen en aromatische hop in de pan; smaken die de magnolia perfect ondersteunen. Dit heb je gegarandeerd nog nooit geproefd!
Serveertip: Magnolia Nojito
1 deel magnolia siroop
5 delen bruiswater
halve limoen
1 takjes munt
1 takje spar
afmaken met veel ijs!
Ingrediënten: water, suiker, magnolia, magnolia azijn, hop, spar, gember, framboos
